Risotto med Mere Suppe Gulrot

Hva er greien med risotto og gulrotsuppe? De passer perfekt sammen! Enten du har litt igjen av Mere Suppe Gulrot, eller du vil variere middagen. Vår erfaring er at barn også er veldig glad i denne risottoen.

Risotto med gulrotsuppe

Her viser Elisabeth deg hvordan du lager en kjempegod risotto med Mere Suppe Gulrot.

 

Dette trenger du:
1 liten løk
0,5 dl mathvitvin
250g risotto
0,6 L kraft
0,5 dl kremfløte
1-2 gulrøtter
parmesanost eller tilsvarende
Mere Suppe Gulrot

Fremgangsmåte:

Finhakk løken og del gulrøttene i skrå skiver.

Smelt smøret i en kjele og svett løken på middels varme. Ha så i gulrøttene og rør rundt.

Tilsett risen og rør rundt.

Tilsett mathvitvin, buljong og Mere Suppe gulrotsuppe. La suppen koke til risottoen er gjennomkokt og gulrøttene er møre.

Ha i en håndfull revet parmesan og vend inn lettpisket krem.

Del da vel!

Les mer:

Reduser matsvinnet – Lag restepizza!

Lager du god restemat er du med å bidra til å redusere matsvinnet i hjemmet. Forbruker kaster hver 8. handlepose med mat ifølge Matvett.no. Dette er et stort miljøproblem og her kan vi alle bidra.... Les mer>

Søsken-gründerne i Mere Mat med ny produktserie

Kjøpe produktene våre? Se oversikt over butikkjeder som selger rettene her. Les hele saken i Dagens Næringsliv: 2018-09-25_Dagens_Naeringsliv_25-09-18_print De to gründerne og søstrene... Les mer>

Hvorfor er maten vi lager sunn?

For oss er det veldig viktig at folk engasjerer seg. At noen bryr seg om hva de finner i butikkhyllene. Vi får stadig tilbakemelding, både ris og ros, og vi gjør stadig modifikasjoner basert på ko... Les mer>