Gryter

lammegryte

Lam Tagine med couscous fullkorn

Det marokkanske kjøkkenet er særlig smaksrikt og spennende. I Lam Tagine er krydder viktig, og Ras el hanout er en klassisk krydderblanding. …

Les mer »

gulasj-gryterett

Gulasj med potet- og persillerotmos

Gulasj, Ungarns nasjonalrett! Denne gryteretten finnes i mange varianter, men paprikapulver og karve må med.   I Gulasj kokes vanligvis potene hele …

Les mer »

curry-gryterett

Green curry med jasminris

Thailandsk mat har en nydelig balanse mellom sterkt, surt, søtt, salt og bittert. Selve grunnlaget i «Green Curry» er currypastaen, som er …

Les mer »