Hvorfor er maten vi lager sunn?

For oss er det veldig viktig at folk engasjerer seg. At noen bryr seg om hva de finner i butikkhyllene. Vi får stadig tilbakemelding, både ris og ros, og vi gjør stadig modifikasjoner basert på konstruktive tilbakemeldinger.

Visste du at gulrotsuppen vår er laget med kokosmelk på grunn av spørsmål om melkefri gulrotsuppe?

Her svarer vi på hvorfor suppene våre er sunne og hvorfor det er de beste suppene du finner i butikkhyllene.

mere-mat-supper

Hvorfor er deres mat sunn?

Spørsmål fra Tove på Facebook-siden vår:

Har alltid likt suppene!!! Men siden jeg er opptatt av økologiske ingredienser og vi blir jo advart mot ferdig prosessert mat – hvorfor er deres mat sunn?

Vi svarte Tove følgende:

Hei Tove! Våre supper er fulle av grønnsaker og gode råvarer. Det er riktig at råvarene ikke er økologiske, skyldes tilgang og pris. Men, det er høy andel grønnsaker likevel fordi vi ikke bruker billige fyllkomponenter i som maismel eller annen stivelse for å gjøre suppen tykkere. I stedet har vi i mer grønnsaker.

Vi lager suppene som du ville gjort hjemme, men i store kjeler. Så tapper vi suppene på beger når suppen er nesten 100 grader. Vi setter på lokk og kjøler raskt ned. Dette gir en forholdsvis lang holdbarhet i kjøletemperatur. Uten tilsetningstoffer.

mere-mat-tomatsuppe

Denne teknikken «prosesserer» maten i mindre grad enn dersom du for eksempel autoklaverer (hermetisering), eller dersom du har oppi ekstra konserveringsmidler. Det har ikke vi.

Dette gjør at suppene smaker hjemmelaget.

I høst laget vi en ny serie spiseklare gryteretter «Mere Gryte». Hvis du vil prøve gryterettene, send oss gjerne en melding så leverer vi deg gjerne noen vareprøver. 🙂

Hvor kjøper jeg produktene?

Et spørsmål som dukker opp jevnlig og som er gøy å få. Oversikt over butikkjeder som har supper tilgjengelig finner du her. 

Kartet er ikke oppdatert til enhver tid, noe som betyr at butikken kan være utsolgt for eksempel.

Finner du ikke Mere Suppe eller Mere Gryte i din nærbutikk? Spør butikken om de kan bestille de inn, send oss en melding på Facebook eller mail en av oss så undersøker vi nærmere.

Del da vel!

Les mer:

Mere Suppe er testvinner: Ferske porsjonssupper

Det kommer stadig flere ferske porsjonssupper i butikkhyllene. Og et varmt måltid suppe er super mat for de som vil ned i vekt da det er mettende og næringsrikt. Les mer om suppe i kostholdet og se ... Les mer>

Søsken-gründerne i Mere Mat med ny produktserie

Kjøpe produktene våre? Se oversikt over butikkjeder som selger rettene her. Les hele saken i Dagens Næringsliv: 2018-09-25_Dagens_Naeringsliv_25-09-18_print De to gründerne og søstrene... Les mer>

Mere Gryte Green Curry

Green Curry er en sterk kyllinggryte med opprinnelse fra Thailand. Vi har laget vår currypaste fra bunnen av, og kverner grønn chili, ingefær, kaffirlimeblader, hvitløk og mye annet godt. &... Les mer>